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unidad_negocio_id
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int(10) unsigned
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codigo_unidad
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varchar(20)
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receta_id
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int(10) unsigned
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0
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codigo_plato
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varchar(50)
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plato_nombre
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varchar(150)
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porciones_base
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decimal(10,2)
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1.00
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precio_venta_sugerido
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decimal(12,2)
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0.00
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insumo_id
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int(10) unsigned
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0
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insumo_nombre
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varchar(150)
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unidad_receta
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varchar(10)
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peso_neto
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decimal(14,4)
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porcentaje_merma
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decimal(6,2)
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0.00
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peso_bruto
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decimal(14,4)
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cpp_unitario
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decimal(16,6)
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0.000000
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costo_subtotal_ingrediente
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decimal(30,10)
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